本实用新型涉及油烟机技术领域，且公开了一种安全节能的油烟机，包括安装板，所述安装板的底部固定安装有空心罩，所述空心罩的内部活动安装有一端贯穿并延伸到空心罩下方的延伸杆，所述延伸杆的左右两侧均固定安装有一端与空心罩内壁相接触的滑珠，所述延伸杆的左右两侧且位于滑珠的下方均固定安装有卡块，所述安装板的底部且位于空心罩的内部固定安装有安装罩，所述安装板的底部且位于安装罩的内部固定安装有电动推杆。该安全节能的油烟机，通过设置在安装板上的空心罩和电动推杆上的提拉杆，机体和油烟散发点的距离变近，设备的抽吸效果更好，设备做功的有效率更高，节约了能源，免去了使用者的烦恼，方便了使用者的使用。