本实用新型提供一种用于灶具的调节阀、灶具和烟灶联动系统。调节阀包括：阀体；阀杆，阀杆具有突出部，阀杆可旋转地连接至阀体，以调节灶具的火力；以及多个触发开关，设置在阀体上，每个触发开关都具有触发区，突出部旋转至触发区内时能够触发对应的触发开关。根据本实用新型实施例的调节阀、灶具和烟灶联动系统，由于添加触发开关来确定阀杆的位置，因此可以简单快速地获知灶具的火力情况，进而有助于基于火力调整烟机风力，即有助于实现烟灶联动。这种烟灶联动方案实现简单，成本较低，并且操作方便，精度高，安全耐用，具有良好的实用性，可以使得灶具更加智能化、人性化。