本实用新型公开了李干制作技术领域的一种李干生产用压平装置，包括底板，底板的顶部左侧固接有箱座，箱座的顶部固接有原料箱，原料箱的顶部固接有进料斗，原料箱的右侧壁底部连接设置有排料管，排料管上设置有插槽，底板的顶部安装设置有电机，电机位于箱座的右侧，电机的前侧动力输出端固接有主动轮，主动轮的右侧设置有从动轮，从动轮与主动轮之间通过传送带转动链接，从动轮与主动轮均通过轴承座与底板相连接。本实用新型便于控制李干的排出速度，提高李干压平效率；便于将堆叠的李干刮平，提高李干压平效果，提高食品成品效果；便于装置进行持续工作，便于李干大批量压平，无需人工操作，省时省力，便于装置广泛使用。