本实用新型提供了一种具有削皮和截断功能的小型甘蔗加工装置，包括保护壳体和凹槽，保护壳体的中部上方开口设置有凹槽，凹槽的下方无缝焊接有卡槽，保护壳体的左侧固定安装有控制开关，卡槽的内部嵌入设置有卡件，卡件的前端与后端均无缝焊接有嵌套板，卡件内部的前后端均嵌入设置有延伸块，凹槽的上方固定安装有刀片，保护壳体的内部固定安装有驱动电机，驱动电机的右侧转动连接有转动盘，转动盘的外侧转动连接有连杆，连杆的另一端固定连接有切削片。本实用新型可快速对甘蔗进行截断和去皮操作，使用更加方便，安全性能更高，进一步的提高了装置的实用性。