本实用新型属于仿真教学设备技术领域，尤其为一种卤水制备仿真教学设备，包括顶部为开口的结晶罐，所述结晶罐的顶部设有盖体，盖体的顶部固定安装有搅拌电机，搅拌电机的输出轴上焊接有搅拌器，搅拌器的底部延伸至结晶罐内，结晶罐内固定安装有导热板，且结晶罐的侧壁上固定安装有隔热筒，隔热筒位于导热板的上方，导热板的底部固定安装有加热块，结晶罐的底部设有出料管，且结晶罐的一侧设有抽真空组件，盖体上设有减压阀，结晶罐上固定套设有第一环形卡块。本实用新型结构合理，操作简单，通过简单的转动动作就能快速的打开结晶罐，从而便于对结晶罐的内部进行清理，避免了结晶物残留，提高了教学效果。