本实用新型公开了一种嘉宝果保鲜装置，包括箱体，所述箱体表面的两侧均通过合页活动连接有箱门，所述箱体顶部的左侧固定连接有喷洒装置，所述箱体底部的四角均固定连接有支撑腿，所述箱体右侧的顶部开设有第一通孔，所述箱体的内腔固定连接有隔板，所述箱体内腔的两侧均固定连接有定位壳，两个定位壳的内腔之间活动连接有限位板，限位板的顶部开设有凹槽，凹槽的内腔和限位板的顶部之间活动连接有软垫。本实用新型通过设置箱体、箱门、隔板、定位壳、限位板、第二通孔、冷凝器、水箱、进水管、第一出水管、水泵、第二出水管、雾化喷头、第三通孔和凹槽的配合使用，同时解决了现有的嘉宝果保鲜装置对嘉宝果保鲜效果差的问题。