本实用新型涉及一种海洋生物多肽生产过程中气体收集及预处理装置，包括依次连接的负压箱和收集箱，所述负压箱的顶面上设有真空管，所述负压箱的一侧设有进水管，所述负压箱的另一侧设有出水管，所述收集箱的内侧顶部设有喷淋装置，所述收集箱的底部设有出液管，所述收集箱的一侧设有进气管，所述收集箱的另一侧上部设有进液管，所述负压箱的出水管与收集箱的进液管连接，所述负压箱与收集箱之间依次设有循环泵和逆流阀。通过设置负压箱，能够将喷淋水中的气体析出，使喷淋水中的气体处于不饱和状态，有利于喷淋水在喷淋过程中吸收更多的含海洋生物特殊气味和少量活性物质的气体，能够增加喷淋水对气体的溶解度，提高气体收集和预处理效率。