本实用新型公开了一种快速萃取分层装置，属于萃取分层技术领域。一种快速萃取分层装置，包括筒体和分液瓶，分筒体内壁分别转动连接有第一转动板和第二转动板，第一转动板的顶部和第二转动板的底部分别连接有与分液瓶相配合的第一橡胶扣和第二橡胶扣，筒体内壁固定连接有环形板，环形板和筒体的外壁均开凿有螺纹孔，螺纹孔内螺纹连接有丝杆，丝杆置于筒体外的一端连接有把手，丝杆远离把手的一端分别穿过筒体和环形板并转动连接有圆弧夹板，分液瓶置于圆弧夹板内；本实用新型操作简单，能够对分液瓶中产生的乳化层进行破坏，从而解决了水层和有机层会出现严重乳化，从而导致无法分层或分层缓慢的问题，且能够实现快速分层。