本实用新型公开了一种燃烧效率高的节能灶，包括内套筒、大火盖、外套筒、余热回收器、空气风机、废气风机、锅体、废气嘴、小火盖、废气竖管、空气喷嘴、底板、空气管、废气管、燃气管、废气交换管、空气交换管、点火针、打火旋钮、底壳、调高螺孔和调高螺栓。本实用新型结构合理，通过可调节高度的内套筒和外套筒的配合作用，使锅体处于火焰温度最高的外焰处，且可使燃气燃烧发生在一个较为封闭的空间中，减少了热量的流失，可有效的提高燃烧效率及热量利用率；在炉灶使用过程中，通过废气管、空气管及余热回收器的配合作用，回收了废气中的一部分热量，使燃气燃烧更加充分，可有效地提高燃气的燃烧效率及热量利用率，从而节约能源。