本实用新型提供了一种保障超临界萃取平稳运行的系统，包括抽提塔、汽提塔、溶剂罐和沥青罐，所述抽提塔的下出口与汽提塔的进口通过管路连接，汽提塔的气体出口与溶剂罐通过管路连接，汽提塔的沥青出口与沥青罐连接；所述抽提塔与汽提塔的连接管路上设有加热器，在抽提塔与加热器的连接管路上设有消泡剂管路，消泡剂管路上连接有消泡剂罐和阀门A。该系统具有设计合理、可有效减少沥青溶液发泡、提高汽提塔处理量从而提高抽提塔对FCC油浆处理量的优点。