本实用新型公开的煮茶器，包括壶体、壶盖、设于壶体上的滤隔组件，壶盖可封盖壶体的壶口，滤隔组件包括滤隔和托盘，托盘的侧部与壶体的侧壁密封配合，托盘设有储液腔，滤隔可拆卸地设于储液腔内，托盘的下侧设有自其下端向壶体底部延伸的引流管，引流管连通储液腔，滤隔设有浸泡腔，其外壁设有连通储液腔和浸泡腔的漏水孔。与现有技术相比，本实用新型的煮茶器，壶体内托盘以下形成密闭空间，当壶体内的液体煮沸时，利用壶体内沸水产生的水蒸气结合气压变大的原理将沸水引流至滤隔内对茶叶进行浸泡，当液体温度下降后，壶体压强逐渐降低使液体回流至壶体内完成泡茶，泡茶效果好，无需反复循环喷水，环保节能、噪音较小，使用方便。