一种酸蒸发器，包括：酸容器，用于容纳酸液；液位检测单元，包括电容式液位检测模块，用于检测酸容器内的酸液液位；加热器，用于加热酸容器以蒸发酸液；冷凝器，用于冷凝蒸发形成的酸汽；收集器，与冷凝器连接，用于收集冷凝的酸液；以及控制单元，用于根据酸液液位控制加热器的操作。根据本实用新型的酸蒸发器能够自动终止蒸发过程，克服现有酸蒸发器人工巡查难以及时、准确判断酸液体积的缺陷，提高工作效率，保护操作人员安全。