本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种搅拌和面装置。以解决现有和面装置中存在的问题，该装置包括主液压升降柱，主液压升降柱的顶部装有支撑台，支撑台的顶部一侧设有和面液压升降柱，支撑台的顶部另一侧装有支撑座，和面液压升降柱及支撑座上装有和面筒，且和面筒的底部一侧与和面液压升降柱固定，和面筒的底部另一侧与支撑座铰接，和面筒中装有搅拌装置，搅拌装置的上端伸出和面筒后连接有驱动电机，驱动电机的底部可拆卸装有连接架，连接架的一侧设有壁挂脚，壁挂脚固定在墙壁上。本实用新型结构简单、利用液压升降柱的升降原理，实现了和面筒的倾斜，方便了面团或者面絮的取出。有效减少了工作力度。提高了工作效率。