本实用新型公开了一种藠头浸泡装置，包括进料漏斗、顶盖、压力传感器、显示器、罐体、固定底座、搅拌电机、输料导管、驱动电机和粉碎箱体，所述固定底座顶端的中间位置处安装有罐体，且罐体一侧的中间位置处安装有搅拌电机，所述搅拌电机输出端横向安装有搅拌轴贯穿至罐体的内部，且罐体内部的搅拌轴上均匀安装有搅拌扇叶，所述罐体内部远离搅拌电机一侧的顶端安装有压力传感器。本实用新型通过安装有驱动电机、主动轴、从动轴、连接皮带、主动轮和从动轮，在使用时驱动电机带动主动轴和主动轮转动，主动轮通过连接皮带带动从动轴和从动轮转动，从而对藠头进行粉碎，增大了藠头的接触面积，便于后期浸泡发酵。