本实用新型公开的食物处理装置包括杯体、粉碎搅拌粉碎组件、食物架、加热组件和控制组件，搅拌粉碎组件包括设置在杯体的刀片，食物架可选择地设置在杯体内，当食物架设置在杯体内时，食物处理装置工作在第一模式，食物架承托食物以使食物与刀片隔离，当食物架未设置在杯体内时，食物处理装置工作在第二模式，食物与刀片接触，控制组件与搅拌粉碎组件和加热组件连接，控制组件用于在第一模式时控制加热组件加热食物到第一温度，在第二模式时控制刀片搅拌粉碎食物并控制加热组件加热食物到第二温度，第二温度高于第一温度。通过控制组件控制加热组件进行低温加热食物，从而实现低温烹饪的功能，增加食物处理装置的功能，提升用户体验。