本实用新型提供一种自带切断功能的食物处理装置，包括具有食物原料输入口的机壳、螺母、驱动装置、螺杆、安装器，还包括切断器，切断器包括操作体和沿操作体端部延伸的至少一个板体，板体沿周向转动的贴合于筒体侧壁，使操作体沿顺时针或逆时针转动时，操作体的转动带动板体转动并使板体的刃口部切断从筒体侧壁输送出的成型食物。本实用新型与现有技术相比，由于采用了此种结构，解决了现有技术中采用手拉断或用剪刀剪断或切刀切断所导致的操作不便的问题，使本申请的食物处理装置自带切断功能，使功能不再单一，从而提升了操作的便捷性。本实用新型还提供一种食物处理设备。