本实用新型属于中药材加工技术领域，尤其为一种中药材刨片装置，包括支撑架，所述支撑架的顶端开设有通孔，所述支撑架的内壁底端固定连接有电动推杆，所述电动推杆的顶端固定连接有固定组件，所述支撑架的顶端开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述滑块远离滑槽的一端固定连接有收纳箱，所述支撑架的两侧固定连接有固定架；本实用新型，通过固定组件的设置，可以对一定范围内不同直径的药材进行固定，同时进口槽的一侧对固定的药材进行了支撑，在电动推杆和电机的共同作用下，可以对药材进行切片，切片后的药材通过弧度区域进入到转盘下方的收纳箱内，从而方便了中药切片的收纳，减轻了工作人员的收集中药切片的工作强度。