本实用新型公开一种零度锁水保鲜车厢，包括储物箱体、隔板、水箱、水泵、控制盒和真空泵，所述储物箱体内部隔设有所述隔板将储物箱体分为设备仓和储物仓两部分，所述设备仓的底部放置安装有所述水箱，所述水箱上方设置有支撑板，所述支撑板上方安装有所述水泵和所述真空泵，所述水泵连接有水管，所述水管上安装有雾化喷头，所述储物箱体的外侧壁上安装有所述控制盒，所述隔板上安装有湿度传感器和气压传感器，所述储物箱体上还通过合页连接安装有车厢门体。有益效果在于：本实用新型通过车厢内部的降压减少空气浓度，减慢物品的腐坏，同时通过雾化喷头保持车厢内部的湿度，达到锁水保鲜的效果。