本实用新型公开了一种保鲜运输车的车厢，包括厢体，厢体底部固定连接有若干个隔板，厢体底部开设有若干个内槽且内槽两侧均固定连接有伸缩柱，伸缩柱相互靠近的一端均固定连接有限位板，有益效果是：通过设置隔板和限位板，先将隔板安装在厢体底部的内槽内，限位板上的伸缩柱上套接有弹簧，弹簧的张力给限位板施加压力，使得隔板被夹住不易松动，运输过程中受到颠簸也不会偏移，通过设置淋喷头和转板，淋喷头进行喷洒，将水洒在转板上，第二减速电机带动转板运转，使淋喷头喷洒的水被均匀的洒在生鲜食品上，保持湿度，防止变质，通过设置扇叶，当检测温度高于设定值时，温度控制器控制第一减速电机打开，带动扇叶转动，对车厢内进行吹风降温。