本实用新型公开了煮胶机清洗领域的一种卡拉胶煮胶机的节水清洗装置，包括煮胶机箱，煮胶机箱内部置有左右两组清洁装置，清洁装置包括基块，基块朝向煮胶机箱的侧壁上螺纹连接有喷气嘴以及喷水嘴，基块内部对应地分别穿插有气管以及水软管，气管、水软管从基块顶部穿出到煮胶机箱外侧，气管连接至气泵处而水软管连接至水泵处出水口连接，水泵与储水箱连接；左右两个相对的基块侧壁上分别设有插杆以及插槽，插杆插接固定在插槽中。本实用新型对煮胶机箱内部进行喷气以及喷水清洗，交替达到良好的清洗效果，由于清水清洗只发生一次，能够极大地节省用水量，避免浪费。