本实用新型公开了一种食品加工用原料筛选装置，包括罐体和底座，所述底座顶部两侧对称焊接有侧板，且两个所述固定架的一侧远离罐体的部位通过轴承与两个所述侧板相对面一一对应转动连接。本实用新型中，通过分散台将原料分散，随后，原料分散落至锥形筛网上，并通过锥形筛网进行筛选，符合要求的原料落至导料台上，并从卸料口排出，未完全筛选的原料以及不符合标准的原料则通过通管下落至罐体底部，再通过步进电机驱动罐体进行180°翻转，使罐体整体颠倒，此时，在重力作用下，未筛选充分的原料通过锥形筛网进行二次筛选，通过该结构，能够对原料进行多次重复筛选，有效的提高了筛选效率和筛选质量，避免了原料的浪费。