本实用新型属于菌类采摘工具技术领域，尤其为一种杏鲍菇采摘装置，包括竖杆，所述竖杆的顶部开设有两侧均未开口的凹槽，所述凹槽的两侧内壁上固定安装有同一个圆轴，所述圆轴上转动安装有两个剪刀，且两个剪刀交叉设置，两个剪刀的底部均铰接有铰接杆，两个铰接杆相互靠近的一端铰接有同一个连接块，所述凹槽的底部内壁上开设有通孔，所述通孔内滑动安装有连杆，所述连杆的底端延伸至通孔外并和连接块固定连接，所述竖杆上开设有腔室，所述通孔和腔室相连通，所述腔室内固定安装有横板，所述连杆的底端延伸至腔室内并和横板固定连接。本实用新型操作简单、使用方便，能够轻松地采摘高处的杏鲍菇，给菇农带来了方便。