本实用新型涉及机械模具技术领域，具体为一种微生物菌液体发酵装置，包括罐体以及安装在罐体内部的转轴，转动轴上固定有多个搅拌桨，罐体内每个搅拌桨的上方均固定安装有一个消泡装置，消泡装置包括安装环、环形滑座以及消泡圆盘，环形滑座插接在安装环内，安装环的下端固定安装有支撑架，消泡圆盘顶部与支撑架固定连接，转轴上固定套接有与消泡圆盘相匹配的转动齿轮，且消泡圆盘的中心贯穿开设有锯齿孔，锯齿孔与转动齿轮啮合连接。本实用新型结构新颖，操作简单，通过安装消泡圆盘，有效地消除了发酵过程中产生的泡沫，环保可靠，避免泡沫导致的浪费现象，具有很强的实用性。