本实用新型公开了一种木耳采摘车，包括机架，所述机架顶端安装有木耳采摘组件，本实用新型结构科学合理，使用安全方便，设置有木耳采摘组件，通过星轮座转盘、V带、带轮和带轮电机的作用，带动齿圈、直齿、转体螺旋杆和短杆进行转动，从而对木耳段外侧的木耳进行击打采摘，同时利用短杆的错开分布模拟手指进行拨动，并全面覆盖木耳段，提高采摘效率，根据实际情况左右调节短杆凸出的长度，从而实现针对大木耳进行采摘的作用，不会对小木耳进行采摘，使得小木耳可留在木耳段外侧生长，提高采摘质量，通过弹簧的作用，便于将木耳段托起，从而便于更换被采摘的木耳段，减轻采摘工人的劳动强度，降低采摘成本的目的。