本实用新型提供了一种热能利用率高的餐厨垃圾厌氧发酵罐，包括外筒体、和外筒体同心设置的内筒体、搅拌轴，内外筒体间设置有加热夹套，加热夹套与内筒体之间构成加热腔；搅拌轴由电机驱动，电机与脉冲电源连接；搅拌轴包括主轴以及和主轴连接的若干支轴，支轴和主轴平行设置且各支轴和主轴之间的距离相等，主轴伸入内筒体内，支轴伸入外筒体内，主轴伸入内筒体部分为螺旋状轴，支轴和主轴上设有二叶搅拌叶轮，支轴上设有若干环形凹槽，二叶搅拌叶轮中心设有在螺旋状轴和环形凹槽上旋转的圆形圈。本实用新型中将加热腔设置在内筒体和外筒体之间，避免了热能的浪费，通过螺旋状轴和二叶搅拌叶轮的利用将热能均匀的从上至下扩散开，提高发酵效率。