本实用新型公开了一种有机食品切碎装置，包括处理桶，所述处理桶内后壁安装有固定板，所述固定板前侧安装有多组均匀排列的刚性刀片b，所述处理桶左右两侧外壁中部均安装有套管，所述套管内底部安装有弹簧，所述套管内靠近弹簧的上端置有推动板，所述推动板顶部安装有内杆且内杆贯穿于套管顶壁中部，两组所述内杆顶部安装有按压板。本实用新型通过安装有处理桶，将有机食品置于处理桶内的刚性刀片b上方，并适当按压食品，使其卡接于刚性刀片b上方，同时向下移动按压板，由刚性刀片a和刚性刀片b切碎食品，实现食品切片成型，减少烹饪食品切碎处理占用时间，且降低食品切碎难度，适用于烹饪初学者使用，适合广泛推广与使用。