本实用新型公开了一种巧克力制作混料搅拌装置，涉及巧克力制作技术领域，其包括：搅拌罐；顶盖，所述顶盖固定在搅拌罐上端，所述顶盖上设有加料口，所述加料口上端连接有进料管，所述进料管包括喇叭口部和斜坡部，所述喇叭口部的上端口径大于下端口径，所述喇叭口部的下端连接有斜坡部，所述斜坡部连接在加料口端部，所述喇叭口部与加料口错开布置；搅拌电机，所述搅拌电机固定在顶盖上端；搅拌杆，所述搅拌杆置于搅拌罐中且上端穿过顶盖与搅拌电机的输出轴固定连接，所述搅拌杆的外壁固定连接有搅拌叶片。本实用新型减少添加物料飞溅的产生，能够防止飞溅物从喇叭口部飞出至搅拌罐外部。