本实用新型公开了一种鳗鱼加工用清洗装置，涉及鳗鱼加工领域，包括支撑底板和清洗筒，所述支撑底板的两端均固定安装有三角支架，两个所述三角支架的上端之间固定安装有清洗筒，所述清洗筒的上侧壁沿其长度方向开设有进料槽口，所述清洗筒位于进料槽口处的两侧内壁均安装有喷水管道，所述清洗筒的内壁设置有多个清洗凸起，所述进料槽口上安装有转动盖板。本实用新型中鳗鱼位于沥水网板与清洗筒内壁之间，通过转动的沥水网板与清洗筒内壁的清洗凸起对鳗鱼进行清洗，清洗的十分干净，而清洗产生的污水通过弧形限位板上的排水孔排出，保证了整个清洗过程中水质较为干净，提高清洗效率，适宜推广使用。