一种生物绿色制造烟熏食物的装置
授权
摘要
本实用新型提供了一种生物绿色制造烟熏食物的装置，所述装置包括发烟室（1）、微生物过滤室（2）、鼓风机（3）、二次过滤装置（4）、烟熏室（5）和除烟室（6），所述发烟室（1）内自下而上设置有发烟加热管（1‑1）、发烟组件（1‑2）和控制箱（1‑3）；所述微生物吸附过滤室（2）中填充有吸附剂A（2‑1），所述吸附剂A为发酵后的微生物残骸；所述烟熏室（5）的进口处设置有二次过滤装置（4），所述二次过滤装置（4）中填充有吸附剂B（4‑1），所述吸附剂B为发酵后的微生物残骸，烟熏室（5）的上方设置有循环风扇（5‑1）。以本实用新型所述的装置制作烟熏食品，可大幅降低烟熏食品致癌物多环芳烃化合物的含量，且该装置结构简单，环保节能。
基本信息
专利标题 ：
一种生物绿色制造烟熏食物的装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920612026.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-04-30
授权号 ：
CN209995245U
授权日 ：
2020-01-31
发明人 ：
沈清武罗洁周兵郭园园
申请人 ：
湖南农业大学
申请人地址 ：
湖南省长沙市芙蓉区农大路1号湖南农业大学食品科学技术学院
代理机构 ：
北京国林贸知识产权代理有限公司
代理人 ：
郑俊彦
优先权 ：
CN201920612026.X
主分类号 ：
A23B4/056
IPC分类号 ：
A23B4/056 A23B4/052 B01D53/84 B01D53/72 B01D53/44
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/044
烟熏；烟熏装置
A23B4/056
与辐射或电处理相结合的烟熏，例如静电烟熏
法律状态
2020-01-31 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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