本实用新型公开了可视负压状态的真空电饭煲，属于厨房家电领域，解决现有真空电饭煲使用时无法直观感受内部压力状态的缺陷，本实用新型可视负压状态的真空电饭煲，包括煲体、煲盖和抽气装置，所述煲盖盖合在所述煲体上形成烹饪腔，所述抽气装置用于从所述烹饪腔抽出气体，以使所述烹饪腔形成负压，所述煲盖上还设有显示腔和设于所述显示腔内的负压指示件，所述负压指示件与所述烹饪腔相连通并随所述烹饪腔内的气压变化产生形变，所述显示腔一侧设有显露所述负压指示件的观察口。用户通过观察口可以看到显示腔内负压指示件的形变幅度以及形变前后的状态变化，进而能够大致判断出烹饪腔内的负压大小以及是否执行负压功能。