一种可以控制表面燃烧区域强度的低氮燃烧器，包括空气过滤器、文丘里混合阀、变频风机、混合气整流器和燃烧头壳体，燃气头壳体为圆形结构，在燃气头壳体内设置有与燃气头壳体同轴安装的隔板，隔板与混合气整流器上的固定板连接，隔板圆周均匀设置在燃烧头壳体内部将燃烧头内腔均匀隔开，在燃烧头与混合气整流器之间设置有控制燃烧强度的挡片结构，挡片结构包括中间固定板、第一层挡片、第二层挡片、第三层挡片和第四层挡片，中间固定板、第一层挡片、第二层挡片、第三层挡片和第四层挡片顺序连接并且通过固定块和固定槽实现顺序卡接，燃烧头内部分开设置的多个燃烧仓，隔舱前端设置挡片，对不同隔舱燃烧强度的调节，结构简单，操作方便。