本实用新型公开了一种便于更换检测头的食品安全检测器，包括检测外壳和多个检测头，所述检测头的检测端包裹有检测试纸，所述检测外壳的内部固定安装有更换装置，多个所述检测头通过更换装置与检测外壳活动连接，所述更换装置包括转动槽和检测口，所述转动槽的槽内转动连接有内螺纹管，所述转动槽的槽壁的两侧均开设有第一滑槽，两个所述第一滑槽的槽内均滑动连接有滚珠安装座，两个所述滚珠安装座内均转动安装有滚珠，两个所述滚珠安装座的相背面均固定连接有第一压缩弹簧的一端，两个所述第一压缩弹簧的另一端固定连接在第一滑槽的槽壁上。本实用新型通过上述等结构的配合，实现了方便快速更换检测头进行检测的效果。