本实用新型涉及辣椒酱食品加工领域，具体涉及一种辣椒酱自动配料搅拌装置，包括底座、搅拌容器、搅拌器和环形支架，以及进料箱、称重箱、称重传感器模块、继电器模块、挤出块、挤出气缸和出料电磁阀开关，称重箱固定在称重传感器模块上，继电器模块与称重传感器模块电连，继电器模块与挤出气缸的控制开关、出料电磁阀开关电连，配料从进料箱进入称重箱中，利用称重传感器模块实现自动配料，挤出气缸定时将称重箱中的配料推进搅拌容器中，由于各个配料分开装在每组进料箱和称重箱中，不在需要人工再挨个对配料进行称重，也不再需要人工一盆一盆的将配料倒进搅拌容器中，既加快的辣椒酱制作的效率，也降低劳动强度，还避免在上料途中被烫伤的危险。