本实用新型涉及一种薄片料剪切装置，包括底座，在底座上并排安装有薄片料固定装置和剪切装置，所述剪切装置包括刀架，在所述刀架上设置有用于薄片料穿过的第一通道，在所述第一通道上方的所述刀架上安装多个沿薄片料宽度方向排列的刀具，多个所述刀具可分别沿水平方向移动安装在刀架上，所述刀具的切割方向与薄片料的输送方向相同。本实用新型整体结构简单，操作方便，且可以自由调节剪裁的宽度和长度，利用率高，使用范围广泛，解决了手工剪裁耗时耗力且效果不佳的问题，有效提高工作效率，提高剪切精度，减少人员劳动强度。