本实用新型公开了一种手持式面筋成型机，包括外壳壳体，所述外壳壳体的前表面内嵌有启动按钮，且外壳壳体的一侧设置有外壳前盖，所述外壳壳体的另一侧设置有外壳后盖，且外壳壳体的内部安装有伺服电机，所述外壳壳体的内部靠近伺服电机的一侧安装有齿轮箱，所述外壳前盖的内部设置有连接孔，所述外壳后盖内部设置有圆孔，且外壳后盖的内部靠近圆孔的下方设置有凹槽，所述圆孔的内壁连接有正反转开关，所述凹槽的内壁安装有电源DC插口。本实用新型通过设置齿轮箱，伺服电机通过齿轮箱减速后带动卷制轴转动，有效解决了电机直接带动卷制轴旋转速度过快、负载时转速不稳定，导致操作者不容易控制面筋形状的问题。以及，面筋卷制完成后不容易取下，取下容易变形的问题。