本实用新型面筋淀粉分离机，属粮食加工机械领域。主要特点是：分设搅糊装置，醒发装置，成条装置，分离装置。搅糊装置布设至少两根搅拌轴，轴上布置S型搅拌棒；成条装置采用螺杆泵，泵轴表面设螺旋形凹凸；分离装置采用至少一个无轴滚筒和喷水装置，在滚筒的壁面上布有孔眼，在滚筒内沿纵向设水喷头，滚筒外壁两端镶设平圈和齿圈，其下方对应位置设平轮和齿轮，平轮和齿轮下方铺设淀粉浆收集槽，滚筒的出口为面筋产出口，从而构成一种面筋淀粉分离机。与现有技术相比，具有可实现连续化流水作业，减轻人工劳动强度，节省水耗、电耗、提高生产效率，增强面筋、淀粉分离效果等优点。