本实用新型公开了一种淀粉分离机，包括挤压装置和机架，该挤压装置包括圆柱形外壳和挤压转轴，其特征在于：所述挤压转轴上固套有螺旋叶片，该螺旋叶片外缘与所述外壳的内壁相切，所述外壳固定在机架上，在外壳上板的一端上开有进料口，机架上还安装有动力装置和研磨装置：所述研磨装置由进口仓、圆桶形研磨室、研磨盘和研磨转轴组成，所述研磨盘位于研磨室内，在所述研磨室的底部开有出料口，该出料口正对进料口；所述动力装置由电机和皮带轮传动机构组成。本实用新型的显著效果是：可以直接将淀粉和杂质分离开，不需要后续工作处理，提高了工作效率，再增加有研磨装置，降低了挤压装置的负荷，提高了挤压效率和淀粉产量。