本实用新型公开了一种玉米淀粉淀粉脱水装置，包括脱水桶、电加热壁、出水口、支架、驱动电机、旋转底座、固定槽、搅拌滤桶、支板、搅拌电机，所述脱水桶为空心圆柱体，所述脱水桶内端包覆有电加热壁，所述脱水桶前端下部开有出水口，且脱水桶下端安装有支架，所述脱水桶下端中部安装有驱动电机，且脱水桶内部下端中部安装有旋转底座。本实用新型结构简单，安装有搅拌滤桶可以在脱水的过程中，使用搅拌杆同时搅拌，防止淀粉脱水后凝固，同时能够提高脱水的效率，使搅拌滤桶内的淀粉脱水更加均匀，脱水桶内壁安装有电加热壁，可以提高淀粉的脱水效率，加快水分的蒸发。