本申请涉及电饭煲技术领域，尤其涉及一种微压电饭煲的压力控制装置及微压电饭煲，控制装置包括数据存储单元，食物类型检测单元、处理单元、烹饪时间获取单元、烹饪时间判断单元、烹饪压力比较单元以及压力施加装置，处理单元能根据食物类型检测单元检测的食物调出数据存储单元预存的该食物的烹饪压力并预设对应的烹饪时间；烹饪压力比较单元与烹饪时间判断单元和处理单元连接，用于在烹饪时间判断单元判断实际烹饪时间大于预设烹饪时间时，比较当前烹饪压力和预设烹饪压力，并根据比较结果生成压力控制信号并传输给处理单元，施加压力，以提高电饭煲内的烹饪沸腾温度。本申请通过压力精准控制，不同的食物对应不同的压力，使烹饪过程快速、节能。