本实用新型涉及火锅锅具放置装置技术领域，具体而言，涉及火锅锅架及锅具存放装置，其包括支架以及设置于支架的多个流利条机构，多个流利条机构沿竖直方向间隔设置，每个流利条机构均用于放置锅具；其中，每个流利条机构均具有支撑面，流利条机构的高度从流利条机构的输入端至流利条机构的输出端逐渐降低，以使支撑面倾斜设置；每个流利条机构包括多个锅位，多个锅位从输出端至输入端依次分布；该锅具存放装置包括至少两个沿预设方向排布的火锅锅架；该火锅锅架和锅具存放装置均能用于不同锅型的锅具分开存储，且便于工人从中快速、高效地取出对应锅型的锅具，从而提高工作效率。