本实用新型属于肉食品加工用厨具，特别涉及一种气压式肉食品深度入味压力锅。在压力锅盖上面分别装有一个压力表和弯头，过滤网盒上端面与压力锅盖下面之间用密封垫二密封，过滤网盒为圆形，下端带有圆形的内散沿，过滤网盒的下端面上用螺钉固定装有一个过滤芯托板，过滤芯托板上设有多个托板透气孔，弯头的另一端螺纹连接管接的一端，管接的另一端螺纹连接球阀的一端，球阀的另一端螺纹连接气动管接头的一端，气动管接头的另一端连接气泵连接管。气压式肉食品深度入味压力锅结构简单，可以通过常温状态下施压使调料浸泡液在气体压力作用下迅速进入到肉食品食材的内部深处，实现整体入味后再实施蒸煮加工，提高了肉食品加工的品质。