本实用新型公开了食材研磨领域的一种防堵塞淮山粉碎磨粉设备，这种设备包括箱体，箱体沿物料供给方向设有进料口、分解装置、研磨装置和出料口，研磨装置包括第一电机、主动轴、第一斜齿轮、第二斜齿轮、从动轴和圆锥研磨头，第一电机的底部接触有放置台，放置台焊接于箱体侧壁，第一电机的输出端连接主动轴，主动轴的一端嵌套第一斜齿轮，第一斜齿轮与第二斜齿轮啮合，第二斜齿轮内部包裹从动轴，第二斜齿轮的外部嵌套圆锥研磨头。本技术方案中利用圆锥研磨头配合研磨滑道，当淮山下落时过盈配合于研磨滑道，此时周向旋转的圆锥研磨头对淮山进行研磨分解，此时淮山粉末在离心力作用下避免对圆锥研磨头进行卡滞，防止了粉末堵塞。