本实用新型涉及一种餐厨/厨余垃圾制浆系统，其在原有的制浆设备的基础上，增加了排渣活门、排渣喷吹装置和筒腔清洗装置；所述排渣活门连接安装于制浆设备破碎筒腔下方的机架上，所述排渣喷吹装置连接安装于制浆设备破碎箱体上，所述筒腔清洗装置连接安装于破碎箱体内侧、破碎筒腔的外部空间内。本实用新型通过排渣活门和喷吹排渣的创新设计，解决了餐厨/厨余垃圾在破碎制浆时纤维料渣的自动排渣，避免纤维料渣严重堵塞破碎筒腔致使设备超负荷运行，无需停机人工清渣，连续作业，生产效率大幅度提高50%以上，很好满足了餐厨/厨余垃圾的规模化、批量化环保处理和资源化利用需要，极大有利于从根本上消除餐厨/厨余垃圾污染隐患。