本实用新型公开了一种一体式串料推刀推签装置，包括刀座、刀架以及切刀，所述刀架滑动设置在所述刀座上，所述刀座上沿所述切刀的运动方向设置有切刀滑道，所述切刀设置在所述切刀滑道中，所述切刀的后端与所述刀架连接，在所述刀架的作用下，所述切刀可在所述切刀滑道中前后往复移动。本实用新型通过设置在刀座上的刀架与切刀，可实现穿串的同时将食品(串料)切割分离，从而通过一次动作实现了食品的切割与穿串，减小了前期的准备工作量，在一定程度上提高了生产效率。