本实用新型提供了一种燃烧器及集成灶，所述燃烧器包括火盖及套设于所述火盖外周的聚能环；所述火盖包括外火盖，所述外火盖具有环形上表面，所述环形上表面上设置多个凹槽，所述凹槽的槽面朝向所述外火盖的中心轴，且多个所述凹槽沿所述环形上表面的周向分布；所述聚能环包括环本体，所述环本体具有第一弧形面和第二弧形面，所述第一弧形面自外而内向下弧形倾斜，所述第二弧形面由所述第一弧形面的顶部自内而外向下弧形倾斜。采用本实用新型提供的燃烧器的灶具，燃烧充分、燃烧效率高。本实用新型提供的集成灶，采用天然气作为燃烧气体时，其燃烧效率高达60％。