本实用新型公开了一种节能除污的燃烧器灶头，包括灶台、灶头、壳体、连接板、固定板、导流孔、固定管、火盖、第一燃气管、通孔、盖板、齿圈、通气管、第二燃气管、转轴、转板、第一齿轮、端面齿轮、输出轴和第二齿轮。该节能除污的燃烧器灶头的结构简单，操作方便，通过将盖板放置在灶头上，有利于在不使用时避免灰尘进入喷嘴内，有效防止灶头的喷嘴堵塞的问题，并通过盖板的转动有利于对灶头和火盖表面的灰尘和油渍进行清理，方便进行操作，提高了燃烧器灶头的使用寿命；通过通气管排入壳体内部，并通过转板的转动有利于空气与燃气的充分混合，有利于提高燃气的燃烧效率，有利于燃烧器灶头充分发挥燃气的热能，提高了燃烧器的节能效果。