一种香肠腊肠火腿肠，包括现有的香肠、腊肠和火腿肠，所述香肠、腊肠和火腿肠均为空心结构；所述香肠、腊肠和火腿肠为筒状或管状、内容物设置在其外壁和内壁之间，形成空心香肠、空心腊肠和空心火腿肠；一种香肠腊肠火腿肠的方便饭，包括空心腊肠，空心部位设置有五谷杂粮和/或果蔬。本实用新型的香肠腊肠火腿肠的方便饭的香肠腊肠火腿肠里含有五谷杂粮和/或果蔬，香肠腊肠火腿肠的味道与五谷杂粮和/或果蔬的味道融为一体，美味至极，而且本香肠腊肠火腿肠的方便饭口感独特、营养丰富，用户可以把它作为正餐或零食食用，特别是在公司里工作的人，公司里没有饭堂的或不想去饭堂吃饭的，可以将本香肠腊肠火腿肠的方便饭作为午餐使用。