本实用新型公开了一种叶茶加工用自动揉捻设备，包括固定架、揉捻桶、防护罩、多壁架和柜体，所述柜体的内部设置有伺服电机控制器，所述柜体内部的一侧安装有储存柜，所述柜体的顶部安装有多壁架，所述多壁架的内部设置有揉捻桶，所述揉捻桶的一侧安装有螺栓座，所述螺栓座的一侧安装有电机，所述螺栓座的顶部安装有螺栓杆，所述螺栓杆上安装有螺纹块，所述螺纹块的一侧安装有固定架，所述固定架的底部安装有压板。本实用新型安装有的防护罩可用于对多壁架进行保护，从而防止多壁架在运行时碰伤工作人员，有效的提高了装置的安全性，同时通过电机控制装置运转，改变的传统的手工揉捻速度较慢同时容易发生揉捻不均匀的问题。