本实用新型公开一种变蒸发温度的控温制冷系统，包括压缩冷凝机组、两套电磁阀、两套外平衡热力膨胀阀、蒸发器、制冷管道、分液包以及感温包，压缩机冷凝机组的制冷剂出口连接供液总管，供液总管的前端分并联为两个支路，其中一个支路依次连接有电磁阀、外平衡热力膨胀阀连接一分液包，分液包通过供液毛细管连接蒸发器一组进液端，该组蒸发器的出液端通过连接一感温包汇集到集气总管。所述控温系统在此能实现收发指令，如接收到的温度偏高信号，则开启双供液电磁阀，实现蒸发器满负荷制冷模式，如果接收到的温度信号，供液相应的关闭一路管道，使蒸发器供液实现减负载运行，只有当环境温度完全不需要实现制冷模式时，才会出现双电磁阀完全关闭。