本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用存放装置，包括底座和箱体，所述箱体的底部与底座的顶部固定连接，所述箱体的内部包括有固定框、放置盒、空心板和T形板，所述放置盒的顶部与固定框的底部活动连接，所述空心板的一侧与箱体一侧的内壁固定连接。该食品加工用存放装置，通过设置了安装块和连接块，安装块的内部设置有固定机构，使得该装置在使用时，放置盒的顶部可以通过固定机构固定在固定框的底部，然后通过固定机构的作用，也便于将放置盒从固定框的底部进行拆卸，当装置的内部有较多污渍时可以将固定框和放置盒拆开，然后分别进行清理，使得该装置在使用时到了便于清理的效果。